// 2025. január 11., szombat // Ágota
horzsol

Egy román központban hozták létre a világ legcsípősebb paprikáját, aminek a puszta érintése fáj

// HIRDETÉS

Ezt akkor sem tudná megenni, ha kiskanállal falja az Erős Pistát.

Egy Buzău megyei kutató- és növénynemesítő központban létrehozták a világ legcsípősebb paprikáját, ami annyira csípős, hogy a felvágásával felszabaduló gázok könnyezést és tüsszögést okoznak, a felvágott húsának vagy a magjának pedig már a puszta érintése is igen erős csípősségérzetet kelt. Arra ne is gondoljon, hogy belekarikázzon belőle a vasárnapi húslevesbe, mert valószínűleg belehalna.

Az eddigi rekordtartó a Carolina Reaper volt, amelyet 2013-ban jegyeztek be a Guinness Rekordok Könyvébe a világ lecsípősebb paprikájaként. Ez a fajta 2,2 millió Scoville-féle csípősségi egységgel (Scoville heat unit, SHU) rendelkezik, de a buzăui fajta még erre is ráver 200 egységgel: 2,4 millió SHU csípősséggel büszkélkedhet. Ez már nem is csíp, ez már horzsol.

Ezt már 2014-ben igazolták, idén pedig egy franciaországi kertészeti világkongresszuson is megerősítették a rekordot.

A növénynemesítő központ egy buzăui kolbászkészítő cég felkérésére kezdett el foglalkozni a feladattal, és a cél tulajdonképpen nem is az volt elsősorban, hogy minél csípősebb paprikát nemesítsenek ki, hanem az, hogy az illető paprikák egységesen csípősek legyenek, hogy a gyártó pontosan tudja, mennyit kell használnia a recepthez. A növény genetikai alapját a Romániában termesztett legrégebbi csilipaprika-fajta, a Cornul Caprei adta, ezt turbózták fel kissé a kutatók.

Az egyelőre csak L 13A kóddal ellátott új fajta hamarosan megkaphatja a mezőgazdasági minisztérium jóváhagyását, ezzel pedig itthon és külföldön is kereskedelmi forgalomba kerül. Az extra magas kapszaicin-tartalmú (ez az alkaloid adja a paprikák csípős ízét) paprika nemcsak az élelmiszer-, de a gyógyszeriparban is felhasználható, sőt akár önvédelmi riasztó spray is előállítható belőle.

De semmiképpen ne tegye bele a levesbe!

// HIRDETÉS
Különvélemény

Jó-e, hogy az iskolában tanítani fogják a kommunizmus történetét? Jó, de nem mindegy, hogyan

Fall Sándor

Fura, amikor egy nyugati ember „kommunista”, de nincs annál groteszkebb, mint amikor valaki egy posztkommunista országban dicsőíti az eszmét. Az oktatásnak is feladata, hogy felkészítse a fiatalokat: tudják megvédeni magukat minden ideológiával szemben.

Így egyezkednek a simlis titkos ügynökök az ország sorsáról egy shaorma mellett

Varga László Edgár

Avagy miért fagyoskodik Otilo odakint az ajtó előtt?

// HIRDETÉS
Nagyítás

Nem tudtuk meg ugyan, mi a különbség „alkalmi” és „rendes” vers között, de jó volt

Varga László Edgár

Lövétei Lázár László legújabb kötetének kolozsvári bemutatóján jártunk, és bár nem terveztük, hogy megírjuk, végül mégis megírtuk, mert érdemes volt. A többi csak elmélet.

Wellness a romban, avagy a báznai fürdőkultúra más-állapota (FOTÓK)

Szántai János

A hajdan országos hírű báznai fürdő jelen pillanatban vajúdik: az új belülről feszíti kifele a szétlopott, tönkretett régit. Jó lenne, ha nem szörnyszülött bújna elő a nehéz szülés végén.

// HIRDETÉS
// ez is érdekelheti
A szuperúszó szuperautója, avagy a román példaképtelenség
Főtér

A szuperúszó szuperautója, avagy a román példaképtelenség

Mi az összefüggés David Popovici Porsche Spyderje, a román néplélek és az értelmiségi elit által követendő példának tekintett hazai személyiségek hiánya között?

Bejelentette a posta, mikortól kézbesíti a nyugdíjakat
Krónika

Bejelentette a posta, mikortól kézbesíti a nyugdíjakat

A Román Posta 2025. január 9-én, csütörtökön kezdi meg a januári nyugdíjak kézbesítését – jelentette be a társaság.

Románia nagykorúsítása a schengeni övezettel – tizennyolc év az Európai Unióban
Főtér

Románia nagykorúsítása a schengeni övezettel – tizennyolc év az Európai Unióban

Január elsején a Schengen-térség teljeskörű tagja lettünk. Felszámoltuk a határátkelőket, megünnepeltük a szabad határátlépést. Merengések az elmúlt évek határtapasztalatairól.

A pénzügyminisztérium államtitkárává nevezték ki Ráduly Róbertet
Székelyhon

A pénzügyminisztérium államtitkárává nevezték ki Ráduly Róbertet

A pénzügyminisztérium államtitkárává nevezték ki Ráduly Róbert Kálmánt. Az erről szóló döntés csütörtökön jelent meg a Hivatalos Közlönyben.

Nagyot alkotott a Dacia: rendelhető a Bigster
Krónika

Nagyot alkotott a Dacia: rendelhető a Bigster

A rendelések elindításával kiderült, mennyibe kerül a Dacia legújabb, egyben legnagyobb modellje, a Bigster. A Duster nagy testvéreként emlegetett, egy új szegmensben világhódító körútra induló Bigster legolcsóbb kiadása 23 ezer euróba kerül.

Szarvastehén barátkozik autósokkal, de nem biztos, hogy ez jó
Székelyhon

Szarvastehén barátkozik autósokkal, de nem biztos, hogy ez jó

Veszélyezteti a forgalmat a 13A jelzésű országúton, Csíkszereda közelében egy hetek óta rendszeresen felbukkanó szarvasünő. A szelíd állaton GPS nyomkövető is van, mint kiderült, magánszemély neveli, csakhogy folyton átszökik a kerítésen.

// még több főtér.ro
Jövőre nő a gyerekpénz – hírek hétfőn
2024. december 09., hétfő

Jövőre nő a gyerekpénz – hírek hétfőn

Szerényebb karácsonyi asztalra számíthatunk az élelmiszerárak megnövekedése miatt. Agresszív Facebook-kampány is volt a szélsőjobboldali elnökjelöltek mögött, derül ki a Bloomberg tényfeltárásából.

Jövőre nő a gyerekpénz – hírek hétfőn
2024. december 09., hétfő

Jövőre nő a gyerekpénz – hírek hétfőn

Szerényebb karácsonyi asztalra számíthatunk az élelmiszerárak megnövekedése miatt. Agresszív Facebook-kampány is volt a szélsőjobboldali elnökjelöltek mögött, derül ki a Bloomberg tényfeltárásából.

Különvélemény

Jó-e, hogy az iskolában tanítani fogják a kommunizmus történetét? Jó, de nem mindegy, hogyan

Fall Sándor

Fura, amikor egy nyugati ember „kommunista”, de nincs annál groteszkebb, mint amikor valaki egy posztkommunista országban dicsőíti az eszmét. Az oktatásnak is feladata, hogy felkészítse a fiatalokat: tudják megvédeni magukat minden ideológiával szemben.

Így egyezkednek a simlis titkos ügynökök az ország sorsáról egy shaorma mellett

Varga László Edgár

Avagy miért fagyoskodik Otilo odakint az ajtó előtt?

// HIRDETÉS
Nagyítás

Nem tudtuk meg ugyan, mi a különbség „alkalmi” és „rendes” vers között, de jó volt

Varga László Edgár

Lövétei Lázár László legújabb kötetének kolozsvári bemutatóján jártunk, és bár nem terveztük, hogy megírjuk, végül mégis megírtuk, mert érdemes volt. A többi csak elmélet.

Wellness a romban, avagy a báznai fürdőkultúra más-állapota (FOTÓK)

Szántai János

A hajdan országos hírű báznai fürdő jelen pillanatban vajúdik: az új belülről feszíti kifele a szétlopott, tönkretett régit. Jó lenne, ha nem szörnyszülött bújna elő a nehéz szülés végén.

// HIRDETÉS