Szendvicsötletek gyors ebédhez, vacsorához, tízóraira
A szendvicsek legalább olyan finomak, mint amennyire praktikusak, akár reggelire, tízóraira, uzsonnára vagy éppen vendégek fogadására szánjuk őket. Kis kreativitással, jól megválasztott alapanyagokkal, nagyon egyszerűen készíthetünk különleges feltéteket a kenyérszeletekre.
Besamel alapú, ropogós melegszendvics
Elsőként egy melegszendvics receptjét osztom meg, amelynek alapanyagai szabadon variálhatók aszerint, hogy miket találunk a hűtőszekrényben. A képen látható felnégyelt bagettre besamelmártás került, amibe főtt tojást és sajtot reszeltem, apró darabokra vágott sonkát és kápiapaprikát tettem és sütés előtt még megszórtam bőven a tetejüket reszelt sajttal és aprított dióbéllel, ami rápirulva egyedi ízt kölcsönzött az egyszerű összetevőkből készített, hidegen is jól fogyasztható, ropogós szendvicseknek.
Hozzávalók két bagetthez (8 db szendvicshez):
diónyi vaj,
1 ek liszt,
2,5 dl tej,
8 dkg reszelt sajt (ebből 5 dkg a mártásba, 3 dkg a tetejére),
3 db főtt tojás,
10 dkg főtt, füstölt sonka,
1 kisebb kápia paprika,
késhegynyi őrölt szerecsendió,
8-10 szem apróra vágott dióbél,
só, bors.
Egy adag hozzávetőleges költsége: 12 lej
Görög joghurtos tojássaláta
A tojás kiváló fehérjeforrás, a belőle készült ételek nagyon táplálóak. Az egészségesebb változathoz majonéz nélkül is készíthetünk ízletes tojáskrémet, kevés hagyma hozzáadásával. Emellett került még bele olívaolaj és frissen facsart narancslé is a són és borson kívül. Frissen, de pár órát a hűtőszekrényben pihentetve is nagyon finom szendvicskence.
Hozzávalók:
150 g görög joghurt (10%),
3 db főtt tojás apró kockákra vágva,
1 ek felaprított vöröshagyma,
2 ek olívaolaj,
3 ek narancslé,
só, bors.
Egy adag tojássaláta hozzávetőleges költsége: 6 lej.
Ricottás szendvicsek
Néha elég csupán két hozzávaló, hogy könnyedén ínyenc falatokat alkothassunk. Aki kipróbálja ezt a ötletet, egyből meg is győződhet róla. Kevés vajon karamellizáljuk a zöldséghámozóval szelt murokszalagokat, majd a serpenyőben, ugyancsak vajon, pirítsuk meg a kenyérkék mindkét oldalát és dörzsöljük be őket fokhagymával, aztán kanalazzuk rájuk az enyhén megsózott ricottát. Szórjuk meg a szendvicseket szezámmaggal, látványban is megéri még ez a művelet.
Hozzávalók:
1 doboz ricotta (250 g),
1 db közepes murok,
kevés vaj,
2 gerezd fokhagyma,
fekete és fehér szezámmag,
só.
A szendvicsek hozzávetőleges költsége: 5 lej.
Bea konyhája
A szerzőről
Kolozsváron él és dolgozik. Ételekről ír, amiket maga készít és tálal a virtuális térben is. Azt vallja, hogy a konyha egy kreatív tér, ahol napi szinten jól megférnek egymás mellett az autentikus, hagyományos ízek és az újszerű, világkonyhai elemek.Mit adtak nekünk a bevásárlókozpontok?
Sólyom István
Ha nem tart sehová a történelem, nincs nagy közös cél, csak a saját életünk menedzselése marad.
Mindenki hagyja békén Vida Gábort! Avagy az ideológiák fölöttébb káros voltáról
Varga László Edgár
Miért veszélyes manapság, ha az ember vállalja az önálló véleményét?
Hihetünk-e még a szemünknek? Eligazodás egy rohamosan változó vizuális kultúrában
Sánta Miriám
A mesterséges intelligencia által generált képek és videók elárasztják az internetet. Gyakorlati tippek arra, hogyan szűrjük ki ezeket.
Bertici Attila: Ahol jó emberek vannak, én ott érzem jól magam
Sólyom István
A „legvagányabb romániai magyarnak” tartják a román követői a szatmárnémeti vlogger-kalandort, akinek az offline életére is kíváncsiak voltunk.
Nemzeti ünnep helyett nemzeti cirkusz Gyulafehérváron – hírmix
A románok elsöprő többsége szereti a hazáját és büszke Romániára. „Ki az a Sara?” – liszttel és egyéb alapélelmiszerekkel dekorálta ki volt párja autóját egy nő.
Csillagászati villanyszámlák: különböző trükkökkel próbálnak spórolni az emberek
Sokan számolnak be arról, hogy a villanyszámla-ársapka júliusi eltörlése után nagyjából megduplázódott a havi kiadás. Így nem csoda, hogy a háztartások nagy része új szokások kialakításán dolgozik a villanyáram-fogyasztás csökkentése érdekében.
Vérnackóék most épp Dominic Fritz polgármestert köpködik, mire az keményen visszaszólt…
… elnököt választ az AUR Gyulafehérváron, lehet tippelni, ki lesz az… és a romák nemzetközi királya beszólt a diplomát hazudó politikusoknak.
Rakétaként repült át a körforgalmon és még két autón egy másik jármű – videó
Nyilvánosságra hozták azt az elképesztő térfigyelő kamerás felvételt, amely rögzítette, ahogyan egy autó Nagyváradon átrepül egy körforgalmon, majd két másik jármű felett is.
Teherbe ejtette kiskorú „menyasszonyát” a „romakirály” fia, nyomoz a rendőrség
Rendőrségi eljárás indult, miután Daniel Cioabă önjelölt „romániai romakirály” fia a beszámolók szerint teherbe ejtette 14 éves „menyasszonyát”, akit a szülők választottak ki számára.
„Nekihajtok az első szembejövő autónak” – külföldön fogták el a szándékosan balesetet okozó román férfit
Szándékosan nekihajtott egy másik autónak, ezáltal egy 21 éves fiatalember, valamint annak egyéves és négyhónapos lánya életét oltotta ki az a 38 éves Ialomița megyei férfi, akit Nagy-Britanniában azonosítottak és vettek őrizetbe a hatóságok.
Mit adtak nekünk a bevásárlókozpontok?
Sólyom István
Ha nem tart sehová a történelem, nincs nagy közös cél, csak a saját életünk menedzselése marad.
Mindenki hagyja békén Vida Gábort! Avagy az ideológiák fölöttébb káros voltáról
Varga László Edgár
Miért veszélyes manapság, ha az ember vállalja az önálló véleményét?
Hihetünk-e még a szemünknek? Eligazodás egy rohamosan változó vizuális kultúrában
Sánta Miriám
A mesterséges intelligencia által generált képek és videók elárasztják az internetet. Gyakorlati tippek arra, hogyan szűrjük ki ezeket.
Bertici Attila: Ahol jó emberek vannak, én ott érzem jól magam
Sólyom István
A „legvagányabb romániai magyarnak” tartják a román követői a szatmárnémeti vlogger-kalandort, akinek az offline életére is kíváncsiak voltunk.
