Még ezeken a hideg téli napokon is van néhány trükk, amivel legalább a konyhánkban valahol a nyárban érezhetjük magunkat. Citrusos finomságokkal készültem erre az évszakváltó gasztrokalandra.
Ezekben a hideg téli napokban nem szégyen bevallani, ha nem mindenki a síparadicsomokba vágyik. S bár többen a trópusi vidékek helyett beérnénk egy azonnal kezdődő tavasszal, még azt sem tudunk egy csettintéssel varázsolni. Van azonban pár trükk, amivel legalább a konyhánkban valahol a nyárban érezhetjük magunkat. Citrusos finomságokkal készültem erre az évszakváltó gasztrokalandra. Ételünk kevés alapanyagból áll össze, kétlépcsősen. Először egy szószt készítettem, amelynek fő eleme az ananász és a kápiapaprika, majd ezt adtam hozzá a sárgarépa csíkokkal összepirított csirkemellhez, mintegy ízesítve vele és megadva a jellegét. A kockákra felvágott paprikát, ananászt és egy cikk felaprított fokhagymát az ananászlével felöntve nagyjából negyed óráig főztem, majd botmixerrel összedolgoztam, de nem pépesre, hogy maradjanak benne ananász- és paprikadarabkák. Visszatéve a tűzhelyre egy madárszem csilit belemorzsoltam (késhegynyi csilipehely is megteszi), és kiskanálnyi cukorral még összeforraltam. Ha a massza túl pépesre sikerül, adhatunk hozzá ebben a fázisban még kis kockákra felvágott ananászt. Közben a 3-4 centisre csíkozott csirkemellet és sárgarépát felhevített serpenyőben, nagyon kevés olajon megpirítjuk, szójaszósszal ízesítjük, majd nyakon öntve az ananászos, pikáns szószunkkal még összeforgatjuk tálalás előtt. A rizsköretbe is csempésztem egy kis pikantériát, miután dupla sós vízben, félig befedve megfőztem. Reszelt citromhéjat sóztam és öntöttem fel annyi jó minőségű napraforgóolajjal, hogy éppen csak belepje. Ebből két kiskanálnyit használtam a rizs ízesítéséhez. A sózott citromhéjban és ananászos szószban, amellett, hogy ebben a menüben jól kiegészítik egymást, az is közös, hogy mindkettőből készíthetünk nagyobb adagot, mint amennyit aktuálisan felhasználunk belőlük, hűtőben jól elállnak és a szósz sült krumplival is kellemesen passzol, egyfajta házi ketchup. Hozzávalók 3 adaghoz: 50 dkg csirkemell filé felvágva, felcsíkozva 2 db közepes sárgarépa vékony pálcikákra vágva kevés olaj a megpirításukhoz a szószhoz: 1 nagyobb kápia paprika 5 karika ananász kis kockákra vágva (kompótból) 1 dl ananász kompótlé 1 cikk fokhagyma 1 db madárszem csili 1 kk cukor 20 dkg rizs, víz a megfőzéséhez, kevés só 1 citrom reszelt héja, kevés só és kevés olaj
Igaz ugyan, hogy ez az időszak leginkább a különféle melengető italoké, mézes, citromos teáké vagy forralt boroké, de ha már pálmafák alatt napozós, nyári hangulatot ígértem, ahhoz e limonádé különlegesség jobban dukál. A sült narancs ízével és illatával pedig valamelyest a télben is maradunk, annyira nem rugaszkodunk el vele a valóságtól sem. Vannak finomságok, melyeknek az elkészítése sokkal egyszerűbb, mint a folyamat leírása. Ez a limonádé is ilyen. A megtisztított narancsokat és citromot héjastul félbevágva forró teflonserpenyőbe fektetjük és pár percig hagyjuk így pirulni, az illat is árulkodni fog, ha elkészültek. Kihűlés után kifacsarjuk a levüket, közben a felszeletelt narancsokat is megpirítjuk mindkét felükön, ezek szolgálnak majd a limonádénk dekorációiként. Összevegyítjük a hozzávalókat és el is készült a szobahőmérsékletű friss ital. Hozzávalók: 1 l víz 3 db nagyobb narancs, 2 db kifacsarva, 1 db félcentis vastagságúra szeletelve 1 citrom kifacsarva kiskanálnyi reszelt gyömbér cukor vagy édesítőszer ízlés szerint, én 3 ek cukrot használtam. E menü hozzávetőleges költsége 1 főre számolva: 8 lej.
Szereti a kémfilmeket? Legyen kém… Nem, sajnos ez nem egy rossz komédia – ez a valóság…
„Az agrárpiacot egyetlen nagy gigacég, a Genotech uralta, csúcstechnológiával, elképzelhetetlenül nagy területeken termesztettek mindent. A szinte teljesen automatizált agrártechnikát mesterséges intelligencia irányította.”
Transylvania cat néven jegyezték be az újonnan elismert erdélyi macskafajtát az Egyesült Királyságban.
Egy harcművészetben nem az a lényeg, hogy az edzéseken szétverjük a partnerünket, hanem az, hogy egymást támogatva segítsük a kölcsönös fejlődést - mondja a Wing Tsun Transylvania kung-fu iskola vezetője.
A pantelimoni klánháború miatt pedig egy komplett hadsereget vezényeltek ki.
Az elkövetkező időszakban hat új mozdonyt szállít le romániai és magyarországi vasúttársaságoknak – jelentette be a Softronic Craiova gördülőállomány-gyártó a világ legnagyobb vasúti vásárán, az immár 14. alkalommal megszervezett Innotranson.
Nyugdíja nélkül maradt egy férfi, miután egy idegen megölelte az utcán. Ittas állapotban még egy rendőrnek sem sikerül mindig a két sánc között maradni az autójával.
Kedden távozott sepsiszentgyörgyi otthonából a 15 éves Keresztes Róbert-Szabolcs, aki azóta nem tért haza. kérik, hogy aki tud róla, hogy hol tartózkodhat jelezze a rendőrségen.
Megszületett Soós Zoltán hetedik gyereke – jelentette be Facebook-oldalán Marosvásárhely polgármestere.
Hatalmas felháborodást váltott ki a zetelaki közösségben, miután kiderült, hogy a polgármesteri hivatal egyik alkalmazottja videókamerát szerelt fel a községháza egyik személyzeti vécéjében. A polgármester feljelentést tett az ügyben a rendőrségen.
Eva Kaili ma már egy jéghegy csúcsa. Amit még nem tudunk: hogy milyen intézményi ökológia hozta létre az Európai Parlamentben ezt az eddig láthatatlan „jéghegyet”, melynek méreteire vonatkozóan csak sejtések lehetnek abból kiindulva, hogy jelenleg közel hatvan európai képviselő és eurobürokrata ellen folyik rendőrségi vizsgálat.
Eva Kaili ma már egy jéghegy csúcsa. Amit még nem tudunk: hogy milyen intézményi ökológia hozta létre az Európai Parlamentben ezt az eddig láthatatlan „jéghegyet”, melynek méreteire vonatkozóan csak sejtések lehetnek abból kiindulva, hogy jelenleg közel hatvan európai képviselő és eurobürokrata ellen folyik rendőrségi vizsgálat.
A kolozsvári prédikátor csodája mellett megemlékezünk az X-Faktoros szenátor agresszív viselkedéséről, a bukaresti sofőroktató korrupt ügyleteiről, sőt Japánba is ellátogatunk, ahol egy egészen szürreális baleset történt.
A kolozsvári prédikátor csodája mellett megemlékezünk az X-Faktoros szenátor agresszív viselkedéséről, a bukaresti sofőroktató korrupt ügyleteiről, sőt Japánba is ellátogatunk, ahol egy egészen szürreális baleset történt.
Ünnepi videóval tisztelgünk Románia hivatalos nemzeti virága előtt: éljen a bazsarózsa! Emellett pedig érkeznek a már megszokott, országunkat érintő témák, mint például a rendőrpofozás, üzemanyaglopás és kokaincsempészet.
Ünnepi videóval tisztelgünk Románia hivatalos nemzeti virága előtt: éljen a bazsarózsa! Emellett pedig érkeznek a már megszokott, országunkat érintő témák, mint például a rendőrpofozás, üzemanyaglopás és kokaincsempészet.
Az ősz beköszöntével visszatér a Miafáma, hogy ismét összegyűjtse széphazánk fura, nevetséges és agyfagyasztó történéseit.
Az ősz beköszöntével visszatér a Miafáma, hogy ismét összegyűjtse széphazánk fura, nevetséges és agyfagyasztó történéseit.
A jólét gazdasági talapzatának az autonómiája tette lehetővé a felső középosztály „játszadozó politikáját”, azt, hogy a politika eloldozza magát a valóságtól és a bátor ideológiai kísérletezések terepévé váljon.
A jólét gazdasági talapzatának az autonómiája tette lehetővé a felső középosztály „játszadozó politikáját”, azt, hogy a politika eloldozza magát a valóságtól és a bátor ideológiai kísérletezések terepévé váljon.
Javában tombol a nyár, pörögnek a fesztiválok, de egy videónyi abszurdumot így is sikerült összegyűjteni a Miafámába. Mit kereshet egy medvebocs a maroshévízi strandon? Miért ne fogyasszunk alkoholt pedagógus vizsga előtt? Ja, és hányszor érdemes ellopni ugyanazt motorbiciklit? Kattints a videóra, a kávészünetbe pont belefér.
Javában tombol a nyár, pörögnek a fesztiválok, de egy videónyi abszurdumot így is sikerült összegyűjteni a Miafámába. Mit kereshet egy medvebocs a maroshévízi strandon? Miért ne fogyasszunk alkoholt pedagógus vizsga előtt? Ja, és hányszor érdemes ellopni ugyanazt motorbiciklit? Kattints a videóra, a kávészünetbe pont belefér.
A légi közlekedés minősége lassan a Román Államvasútak szintjére süllyed. De hogy kerül egy „hulla” egy autó tetejére? És mi van már megint a tusnádi medvékkel? Többek között ezekről szól a Miafáma? legújabb epizódja.
A légi közlekedés minősége lassan a Román Államvasútak szintjére süllyed. De hogy kerül egy „hulla” egy autó tetejére? És mi van már megint a tusnádi medvékkel? Többek között ezekről szól a Miafáma? legújabb epizódja.
A Miafáma legújabb videójában szót ejtünk a vonatok tavalyi évben felhalmozott késéseiről, de arra is kitérünk, hogy min balhéztak össze a vízimentők és Arafat.
A Miafáma legújabb videójában szót ejtünk a vonatok tavalyi évben felhalmozott késéseiről, de arra is kitérünk, hogy min balhéztak össze a vízimentők és Arafat.
Felavattuk a vízcsapot, kutyából oroszlánt csináltunk és elloptuk a köztéri petúniákat. Az elmúlt két hét híreiből szemezgetünk.
Felavattuk a vízcsapot, kutyából oroszlánt csináltunk és elloptuk a köztéri petúniákat. Az elmúlt két hét híreiből szemezgetünk.
Május elsején, a miccs és sör ünnepén is bizonyította az ország, hogy mennyire kulturáltan tud szórakozni. Ez itt a Miafáma, tartsanak velünk!
Május elsején, a miccs és sör ünnepén is bizonyította az ország, hogy mennyire kulturáltan tud szórakozni. Ez itt a Miafáma, tartsanak velünk!
Szereti a kémfilmeket? Legyen kém… Nem, sajnos ez nem egy rossz komédia – ez a valóság…
„Az agrárpiacot egyetlen nagy gigacég, a Genotech uralta, csúcstechnológiával, elképzelhetetlenül nagy területeken termesztettek mindent. A szinte teljesen automatizált agrártechnikát mesterséges intelligencia irányította.”
Transylvania cat néven jegyezték be az újonnan elismert erdélyi macskafajtát az Egyesült Királyságban.
Egy harcművészetben nem az a lényeg, hogy az edzéseken szétverjük a partnerünket, hanem az, hogy egymást támogatva segítsük a kölcsönös fejlődést - mondja a Wing Tsun Transylvania kung-fu iskola vezetője.