Nagy értékű sörfőző berendezést kapott a Sapientia csíkszeredai kara a csíkszentsimoni Csíki Sör Manufaktúra és a miskolci Zip Technologies közös felajánlásaként. Az 50 ezer euró értékű mikro sörfőző berendezést az egyetem élelmiszertudományi tanszéke veszi át a szeptember 19-i egyetemi évnyitó keretében.

Az Igazi Csíki Sört gyártó manufaktúra marketing osztálya által kiadott közleményből kiderül, a Sapientia és a manufaktúra közötti együttműködés nem új keletű. Az egyetem részt vett a hagyományos Igazi Csíki Sör receptjének újraélesztésében, ezért a termék címkéjén partnerként szerepel a Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem. Lénárd András vállalkozó ugyanakkor két év során közel 20 mérnöki szakos hallgatónak biztosított szakmai ösztöndíjat, majd munkahelyet.

A közleményben idézett dr. Salamon Rozália Veronika egyetemi docens szerint a felajánlás jelentősége nem csupán az élelmiszermérnöki hallgatók gyakorlati oktatásában, hanem a tudományos kutatásban is felbecsülhetetlen.