Gasztroajándékok karácsonyra
A személyes, saját kézzel készített figyelmességeknek varázsuk van. Általuk még hangsúlyosabbá válhat az ajándékozás egyik lényegi része, hogy figyelsz a másikra, idődből szánsz rá és igyekszel a kedvére tenni.
Most olyan ötleteket hozok, melyekkel bátran kedveskedhetünk karácsonykor szeretteinknek, barátainknak. Ha édesszájú, bizonyára örvendeni fog a karamellöntetnek, ha egészségtudatosan választja ki a nassolnivalókat is, akkor az almacsipsznek, és ha az ajándékba szánt bor mellé egy kis nassolós dobozt is összeállítunk, máris személyesebbé tesszük az ajándékunk.
Karamellöntet
A négy alapanyagos édesség hozzávalói közül legalább kettő biztosan mindig van otthon. Így a só és cukor mellé már csak vajra és tejszínre van szükségünk. Nézzünk körbe a kamrában egy szép formájú, fedeles kisüveg után, de egy egyszerű befőttesüveget is becsomagolhatunk hangulatosan. Ez a finomság több napig eláll a hűtőszekrényben, már ha lesz neki esélye rá.
A cukrot karamellizáljuk, és amikor kezd bebarnulni, vigyázzunk, hogy ne égjen meg. Adjuk hozzá a vajat, majd a tejszínt és óvatosan keverjük össze. Ezután sózzuk és öntsük bele az üvegekbe. Lehet fogyasztani hidegen vagy felmelegítve, desszertek önteteként vagy almaszeleteket is mártogathatunk benne.
Hozzávalók:
6 ek. cukor,
2 dl tejszín,
5 dkg vaj,
1 csipetnyi só.
Egy adag költsége: 7 lej.
Almacsipsz, az egészséges nassolnivaló
Az alma mindig elérhető, egészséges gyümölcs és könnyű dolgozni vele, ráadásul ebben a csipsznek nevezett formájában kedves figyelmességként is megállja a helyét.
Az almákat mossuk meg jól és szabadítsuk meg magházuktól, majd vékonyan szeleteljük fel. Egy sütőpapíros tepsibe fektessük le egymás mellé a szeleteket és helyezzük fűtőtest közelébe. Pár óra múlva forgassuk át az almaszeleteket és ezt a műveletet még megismételhetjük, ameddig már nem lesznek nedvesek az almák és kezdenek szépen összezsugorodni, fodrosodni a szeletek. Válogassunk különböző színű, fajtájú almákat, jól mutatnak majd együtt a kis aszalványok.
Csomagolhatjuk átlátszó tasakba, vagy fel is fűzhetjük őket és összefoghatjuk celofánnal, kis üzenetekkel ellátva az adagokat.
Nassolós doboz vagy tál
Egy jól megválasztott üveg bor mindig megfelelő ajándék lehet, ha vendégségbe megyünk. Ha mellé még összeállítunk egy könnyen szállítható kis dobozt harapnivalókkal, még nagyobb lesz az öröm. Ebben a válogatásban helye van a sajtnak, aszalt vörösáfonyának, diónak, almacsipsznek, karamellöntetnek vagy akár méznek, korparudaknak vagy éppen keserű csokinak és egyéb magvaknak is. Vihetjük ajándékba, de akár otthonra is összeállíthatunk egy ilyen nassolós dobozt.
Fatálon talán nehézkesebb a szállítás, de azon is jól mutat egy kis összeállítás a fent felsorolt és a képeken látható elemekből. Ezeket ötleteknek szántam, bízva benne, hogy jól jönnek nemcsak az ünnepek előtti készülődős napokban.
Áldott karácsonyt és örömökben, megvalósításokban gazdag új esztendőt kívánok minden kedves olvasónak!
Bea konyhája
A szerzőről
Kolozsváron él és dolgozik. Ételekről ír, amiket maga készít és tálal a virtuális térben is. Azt vallja, hogy a konyha egy kreatív tér, ahol napi szinten jól megférnek egymás mellett az autentikus, hagyományos ízek és az újszerű, világkonyhai elemek.Miért nem foglalkozik az állam megfelelően az emberek digitális képzésével?
Fall Sándor
Nem elég siránkozni, hogy az egész ország a TikTokon lóg és hogy az álhírek nemzetbiztonsági veszély jelentenek.
Még néhány keresetlen szó Iohannis úr páratlan politikai pályafutásáról
Varga László Edgár
A vártnál is sokkal csúnyább lehet a szász elnök politikai pályafutásának vége. És ezt ő maga érte el lépésről lépésre.
Négyezer eurón múlott az ötéves Balog Ronaldo sakkvilágbajnokságon való részvétele
Nincs rendjén, ha a piszkos anyagiak hátráltatják egy kivételesen tehetséges gyermek kiteljesedését.
A blues Kolozsváron is ugyanazt csinálja, mint Memphisben: istenesen odavág
Ez a muzsika úgy dobog, mint a szív, akárhol is élünk a glóbuszon: fekete is, fehér is, helyi is, univerzális is.
Nincs megállás Erdélyben
Így utazunk és pisilünk mi útközben, itt nálunk Erdélyben. Mindennemű egyezés a valósággal csupán a véletlen műve.
Rekord részvétel mellett zajlik a parlamenti választás
Megnyitottak vasárnap reggel 7 órakor a Romániában kialakított szavazókörzetek: országszerte csaknem 19 ezer szavazóhelyiségbe várják a szavazásra jogosult több mint 18 millió román állampolgárt, megválasztani a parlament és a szenátus tagjait.
Kezdi kiverni a biztosítékot Bukarestben Georgescu TikTok-kampánya – hírek kedden
Észbe kaptak a román hatóságok, rácsuknák az ajtót a Călin Georgescut kezére. Eközben Háromszéken macsetével gyilkolt egy részeg férfi.
Hargita megye teljesített a legjobban a választási részvétel tekintetében a parlamenti választásokon
Újabb választást tartanak vasárnap Romániában, ezúttal a parlament összetételéről döntenek a romániai választópolgárok.
Győzött a PSD, előretört a román szélsőjobb, küszöb fölött az RMDSZ a felmérések alapján
A kormányon lévő Szociáldemokrata Párt (PSD) nyerte az 1989-es romániai rendszerváltást követően 10. alkalommal rendezett parlamenti választást a 21 órás urnazárás után közzétett felmérések eredményei alapján.
Hivatalos eredmények: hat százalék fölött az RMDSZ, élen a PSD
Magas feldolgozottságú hivatalos részeredményeket közöltek már hétfőn reggel a 2024-es romániai parlamenti választásokról. Az RMDSZ 6 százalék fölött teljesített.
Katar-zis az Európai Parlamentben
Eva Kaili ma már egy jéghegy csúcsa. Amit még nem tudunk: hogy milyen intézményi ökológia hozta létre az Európai Parlamentben ezt az eddig láthatatlan „jéghegyet”, melynek méreteire vonatkozóan csak sejtések lehetnek abból kiindulva, hogy jelenleg közel hatvan európai képviselő és eurobürokrata ellen folyik rendőrségi vizsgálat.
Katar-zis az Európai Parlamentben
Eva Kaili ma már egy jéghegy csúcsa. Amit még nem tudunk: hogy milyen intézményi ökológia hozta létre az Európai Parlamentben ezt az eddig láthatatlan „jéghegyet”, melynek méreteire vonatkozóan csak sejtések lehetnek abból kiindulva, hogy jelenleg közel hatvan európai képviselő és eurobürokrata ellen folyik rendőrségi vizsgálat.
Csoda: 500 lejt kapott Istentől egy kolozsvári prédikátor
A kolozsvári prédikátor csodája mellett megemlékezünk az X-Faktoros szenátor agresszív viselkedéséről, a bukaresti sofőroktató korrupt ügyleteiről, sőt Japánba is ellátogatunk, ahol egy egészen szürreális baleset történt.
Csoda: 500 lejt kapott Istentől egy kolozsvári prédikátor
A kolozsvári prédikátor csodája mellett megemlékezünk az X-Faktoros szenátor agresszív viselkedéséről, a bukaresti sofőroktató korrupt ügyleteiről, sőt Japánba is ellátogatunk, ahol egy egészen szürreális baleset történt.
Rózsa, rózsa, bazsarózsa levele!
Ünnepi videóval tisztelgünk Románia hivatalos nemzeti virága előtt: éljen a bazsarózsa! Emellett pedig érkeznek a már megszokott, országunkat érintő témák, mint például a rendőrpofozás, üzemanyaglopás és kokaincsempészet.
Rózsa, rózsa, bazsarózsa levele!
Ünnepi videóval tisztelgünk Románia hivatalos nemzeti virága előtt: éljen a bazsarózsa! Emellett pedig érkeznek a már megszokott, országunkat érintő témák, mint például a rendőrpofozás, üzemanyaglopás és kokaincsempészet.
Gorj és Dolj, gyász és gáz
Az ősz beköszöntével visszatér a Miafáma, hogy ismét összegyűjtse széphazánk fura, nevetséges és agyfagyasztó történéseit.
Gorj és Dolj, gyász és gáz
Az ősz beköszöntével visszatér a Miafáma, hogy ismét összegyűjtse széphazánk fura, nevetséges és agyfagyasztó történéseit.
Globalizmus – összeesküvés-elméletek nélkül
A jólét gazdasági talapzatának az autonómiája tette lehetővé a felső középosztály „játszadozó politikáját”, azt, hogy a politika eloldozza magát a valóságtól és a bátor ideológiai kísérletezések terepévé váljon.
Globalizmus – összeesküvés-elméletek nélkül
A jólét gazdasági talapzatának az autonómiája tette lehetővé a felső középosztály „játszadozó politikáját”, azt, hogy a politika eloldozza magát a valóságtól és a bátor ideológiai kísérletezések terepévé váljon.
A medve és az ital nem játék, de mi van a lopott motrokkal?
Javában tombol a nyár, pörögnek a fesztiválok, de egy videónyi abszurdumot így is sikerült összegyűjteni a Miafámába. Mit kereshet egy medvebocs a maroshévízi strandon? Miért ne fogyasszunk alkoholt pedagógus vizsga előtt? Ja, és hányszor érdemes ellopni ugyanazt motorbiciklit? Kattints a videóra, a kávészünetbe pont belefér.
A medve és az ital nem játék, de mi van a lopott motrokkal?
Javában tombol a nyár, pörögnek a fesztiválok, de egy videónyi abszurdumot így is sikerült összegyűjteni a Miafámába. Mit kereshet egy medvebocs a maroshévízi strandon? Miért ne fogyasszunk alkoholt pedagógus vizsga előtt? Ja, és hányszor érdemes ellopni ugyanazt motorbiciklit? Kattints a videóra, a kávészünetbe pont belefér.
A CFR-esedő légi közlekedés, a szögek az autógumiban és az érettségi tételek kiszivárgása
A légi közlekedés minősége lassan a Román Államvasútak szintjére süllyed. De hogy kerül egy „hulla” egy autó tetejére? És mi van már megint a tusnádi medvékkel? Többek között ezekről szól a Miafáma? legújabb epizódja.
A CFR-esedő légi közlekedés, a szögek az autógumiban és az érettségi tételek kiszivárgása
A légi közlekedés minősége lassan a Román Államvasútak szintjére süllyed. De hogy kerül egy „hulla” egy autó tetejére? És mi van már megint a tusnádi medvékkel? Többek között ezekről szól a Miafáma? legújabb epizódja.
Vonatozás Romániában – egy hosszan tartó álom
A Miafáma legújabb videójában szót ejtünk a vonatok tavalyi évben felhalmozott késéseiről, de arra is kitérünk, hogy min balhéztak össze a vízimentők és Arafat.
Vonatozás Romániában – egy hosszan tartó álom
A Miafáma legújabb videójában szót ejtünk a vonatok tavalyi évben felhalmozott késéseiről, de arra is kitérünk, hogy min balhéztak össze a vízimentők és Arafat.
A lehetőségek országa: lehet igen, lehet nem
Felavattuk a vízcsapot, kutyából oroszlánt csináltunk és elloptuk a köztéri petúniákat. Az elmúlt két hét híreiből szemezgetünk.
A lehetőségek országa: lehet igen, lehet nem
Felavattuk a vízcsapot, kutyából oroszlánt csináltunk és elloptuk a köztéri petúniákat. Az elmúlt két hét híreiből szemezgetünk.
A miccs és sör ünnepe
Május elsején, a miccs és sör ünnepén is bizonyította az ország, hogy mennyire kulturáltan tud szórakozni. Ez itt a Miafáma, tartsanak velünk!
A miccs és sör ünnepe
Május elsején, a miccs és sör ünnepén is bizonyította az ország, hogy mennyire kulturáltan tud szórakozni. Ez itt a Miafáma, tartsanak velünk!
Miért nem foglalkozik az állam megfelelően az emberek digitális képzésével?
Fall Sándor
Nem elég siránkozni, hogy az egész ország a TikTokon lóg és hogy az álhírek nemzetbiztonsági veszély jelentenek.
Még néhány keresetlen szó Iohannis úr páratlan politikai pályafutásáról
Varga László Edgár
A vártnál is sokkal csúnyább lehet a szász elnök politikai pályafutásának vége. És ezt ő maga érte el lépésről lépésre.
Négyezer eurón múlott az ötéves Balog Ronaldo sakkvilágbajnokságon való részvétele
Nincs rendjén, ha a piszkos anyagiak hátráltatják egy kivételesen tehetséges gyermek kiteljesedését.
A blues Kolozsváron is ugyanazt csinálja, mint Memphisben: istenesen odavág
Ez a muzsika úgy dobog, mint a szív, akárhol is élünk a glóbuszon: fekete is, fehér is, helyi is, univerzális is.
