Készítsünk gyümölcsből savanyúságot, zöldségből laktató parti-falatokat. Mutatjuk hogyan.
A klasszikus pörkölt is nyújthat emlékezetes gasztronómiai élményt, ha bevetünk még egy nem mindennapi hozzávalót a nagyjából két órás főzési idő utolsó tíz percében. Ez az alapanyag pedig nem más, mint a kapribogyó, amely fanyar savanykásságával különleges ízt kölcsönöz a pörköltnek. Dinszteljük meg a hagymát, adjuk hozzá a felkockázott húst, majd miután az kifehéredett, szórjuk rá a piros paprikát, borsot, sót, őrölt köménymagot, babérlevelet, tegyük bele az áttört fokhagymát, félbevágott paradicsomot és öntsük rá a vizet. A körethez kevés olajon dinszteljük meg a reszelt murkot, pirítsuk meg vele enyhén a tarhonyát, adjuk hozzá a vizet, fűszerezzük és félig befödve hagyjuk főni. Az ecetes cseresznye elkészítése annyiban időigényes csupán, hogy ki kell magozni a cseresznyét, amit aztán egy üvegedényben feltöltünk annyi vízzel, hogy ellepje a szemeket. Így könnyedén le tudjuk mérni, hogy mennyi folyadékot kell megízesítenünk almaecettel, cukorral, fahéjjal és csipetnyi sóval. Öntsük le a vizet egy edénybe és kevergetéssel áztassuk el benne a fenti fűszereket, majd újból öntsük rá a cseresznyére és hagyjuk egy ideig így állni, hogy a szemek jól magukba szívják az édes-savanyú páclevet. Hozzávalók: 1 kg borjúhús, 1 db kisebb vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 db paradicsom, 2 ek fűszerpaprika, 1 tk őrölt köménymag, 1 babérlevél, 2 ek kapribogyó, 7-8 dl víz, kevés olaj/zsiradék, só, bors. A körethez: 1 kisebb murok megreszelve, 2 dl tarhonya, 4 dl víz, kevés olaj, só, bors. Az ecetes cseresznyéhez: 30 dkg cseresznye, 2,5 dl víz, 6 ek almaecet, 1 ek cukor, 1 tk fahéj, csipetnyi só. Egy adag étel hozzávetőleges költsége: 7 lej.
A nyári vendégeskedések sokunkat a kertben, udvaron, teraszainkon találnak, ahol könnyedén lesz a program egy kis sütögetés, grillezés. Mielőtt a húsok, nyársak a grillrácsra kerülnének, gyorsan megforgathatunk rajta pár tökkarikát, amire ha egy finom krémet kanalazunk, megszórjuk pirított tökmaggal, biztosan nem marad el a dicséret. Ha egyszerűbb módját választanánk az elkészítésnek, meggrillezhetjük a cukkinit bent serpenyőben, bordázott edényben, hasonlóan finom lesz. A krémhez csupán dolgozzuk össze a hozzávalókat egy kanál segítségével és tegyük fél órára-órára hűtőszekrénybe, mielőtt a tökkarikákra helyeznénk. A maradék sem vész kárba, finom szendvicskrém is egyben. Hozzávalók: 1 db cukkini, 1 doboz Făgăraș túró (18,5 dkg), 8-10 dkg reszelt sajt, fél kápia paprika kis kockákra vágva, apróra vágott friss kapor, 1 ek olívaolaj, só, bors. Egy adag étel hozzávetőleges költsége: 8 lej.
Szereti a kémfilmeket? Legyen kém… Nem, sajnos ez nem egy rossz komédia – ez a valóság…
„Az agrárpiacot egyetlen nagy gigacég, a Genotech uralta, csúcstechnológiával, elképzelhetetlenül nagy területeken termesztettek mindent. A szinte teljesen automatizált agrártechnikát mesterséges intelligencia irányította.”
Transylvania cat néven jegyezték be az újonnan elismert erdélyi macskafajtát az Egyesült Királyságban.
Egy harcművészetben nem az a lényeg, hogy az edzéseken szétverjük a partnerünket, hanem az, hogy egymást támogatva segítsük a kölcsönös fejlődést - mondja a Wing Tsun Transylvania kung-fu iskola vezetője.
A pantelimoni klánháború miatt pedig egy komplett hadsereget vezényeltek ki.
A nemrég szinte bezárt marosludasi cukorgyár a tulajdonosváltást követően immár napi 24 órában üzemel, hogy feldolgozza a félezer erdélyi gazdától érkező nyersanyagot. A cukorgyár 8800 hektár cukorrépaföldre kötött szerződést.
Nyugdíja nélkül maradt egy férfi, miután egy idegen megölelte az utcán. Ittas állapotban még egy rendőrnek sem sikerül mindig a két sánc között maradni az autójával.
Kedden távozott sepsiszentgyörgyi otthonából a 15 éves Keresztes Róbert-Szabolcs, aki azóta nem tért haza. kérik, hogy aki tud róla, hogy hol tartózkodhat jelezze a rendőrségen.
Az elkövetkező időszakban hat új mozdonyt szállít le romániai és magyarországi vasúttársaságoknak – jelentette be a Softronic Craiova gördülőállomány-gyártó a világ legnagyobb vasúti vásárán, az immár 14. alkalommal megszervezett Innotranson.
Hatalmas felháborodást váltott ki a zetelaki közösségben, miután kiderült, hogy a polgármesteri hivatal egyik alkalmazottja videókamerát szerelt fel a községháza egyik személyzeti vécéjében. A polgármester feljelentést tett az ügyben a rendőrségen.
Eva Kaili ma már egy jéghegy csúcsa. Amit még nem tudunk: hogy milyen intézményi ökológia hozta létre az Európai Parlamentben ezt az eddig láthatatlan „jéghegyet”, melynek méreteire vonatkozóan csak sejtések lehetnek abból kiindulva, hogy jelenleg közel hatvan európai képviselő és eurobürokrata ellen folyik rendőrségi vizsgálat.
Eva Kaili ma már egy jéghegy csúcsa. Amit még nem tudunk: hogy milyen intézményi ökológia hozta létre az Európai Parlamentben ezt az eddig láthatatlan „jéghegyet”, melynek méreteire vonatkozóan csak sejtések lehetnek abból kiindulva, hogy jelenleg közel hatvan európai képviselő és eurobürokrata ellen folyik rendőrségi vizsgálat.
A kolozsvári prédikátor csodája mellett megemlékezünk az X-Faktoros szenátor agresszív viselkedéséről, a bukaresti sofőroktató korrupt ügyleteiről, sőt Japánba is ellátogatunk, ahol egy egészen szürreális baleset történt.
A kolozsvári prédikátor csodája mellett megemlékezünk az X-Faktoros szenátor agresszív viselkedéséről, a bukaresti sofőroktató korrupt ügyleteiről, sőt Japánba is ellátogatunk, ahol egy egészen szürreális baleset történt.
Ünnepi videóval tisztelgünk Románia hivatalos nemzeti virága előtt: éljen a bazsarózsa! Emellett pedig érkeznek a már megszokott, országunkat érintő témák, mint például a rendőrpofozás, üzemanyaglopás és kokaincsempészet.
Ünnepi videóval tisztelgünk Románia hivatalos nemzeti virága előtt: éljen a bazsarózsa! Emellett pedig érkeznek a már megszokott, országunkat érintő témák, mint például a rendőrpofozás, üzemanyaglopás és kokaincsempészet.
Az ősz beköszöntével visszatér a Miafáma, hogy ismét összegyűjtse széphazánk fura, nevetséges és agyfagyasztó történéseit.
Az ősz beköszöntével visszatér a Miafáma, hogy ismét összegyűjtse széphazánk fura, nevetséges és agyfagyasztó történéseit.
A jólét gazdasági talapzatának az autonómiája tette lehetővé a felső középosztály „játszadozó politikáját”, azt, hogy a politika eloldozza magát a valóságtól és a bátor ideológiai kísérletezések terepévé váljon.
A jólét gazdasági talapzatának az autonómiája tette lehetővé a felső középosztály „játszadozó politikáját”, azt, hogy a politika eloldozza magát a valóságtól és a bátor ideológiai kísérletezések terepévé váljon.
Javában tombol a nyár, pörögnek a fesztiválok, de egy videónyi abszurdumot így is sikerült összegyűjteni a Miafámába. Mit kereshet egy medvebocs a maroshévízi strandon? Miért ne fogyasszunk alkoholt pedagógus vizsga előtt? Ja, és hányszor érdemes ellopni ugyanazt motorbiciklit? Kattints a videóra, a kávészünetbe pont belefér.
Javában tombol a nyár, pörögnek a fesztiválok, de egy videónyi abszurdumot így is sikerült összegyűjteni a Miafámába. Mit kereshet egy medvebocs a maroshévízi strandon? Miért ne fogyasszunk alkoholt pedagógus vizsga előtt? Ja, és hányszor érdemes ellopni ugyanazt motorbiciklit? Kattints a videóra, a kávészünetbe pont belefér.
A légi közlekedés minősége lassan a Román Államvasútak szintjére süllyed. De hogy kerül egy „hulla” egy autó tetejére? És mi van már megint a tusnádi medvékkel? Többek között ezekről szól a Miafáma? legújabb epizódja.
A légi közlekedés minősége lassan a Román Államvasútak szintjére süllyed. De hogy kerül egy „hulla” egy autó tetejére? És mi van már megint a tusnádi medvékkel? Többek között ezekről szól a Miafáma? legújabb epizódja.
A Miafáma legújabb videójában szót ejtünk a vonatok tavalyi évben felhalmozott késéseiről, de arra is kitérünk, hogy min balhéztak össze a vízimentők és Arafat.
A Miafáma legújabb videójában szót ejtünk a vonatok tavalyi évben felhalmozott késéseiről, de arra is kitérünk, hogy min balhéztak össze a vízimentők és Arafat.
Felavattuk a vízcsapot, kutyából oroszlánt csináltunk és elloptuk a köztéri petúniákat. Az elmúlt két hét híreiből szemezgetünk.
Felavattuk a vízcsapot, kutyából oroszlánt csináltunk és elloptuk a köztéri petúniákat. Az elmúlt két hét híreiből szemezgetünk.
Május elsején, a miccs és sör ünnepén is bizonyította az ország, hogy mennyire kulturáltan tud szórakozni. Ez itt a Miafáma, tartsanak velünk!
Május elsején, a miccs és sör ünnepén is bizonyította az ország, hogy mennyire kulturáltan tud szórakozni. Ez itt a Miafáma, tartsanak velünk!
Szereti a kémfilmeket? Legyen kém… Nem, sajnos ez nem egy rossz komédia – ez a valóság…
„Az agrárpiacot egyetlen nagy gigacég, a Genotech uralta, csúcstechnológiával, elképzelhetetlenül nagy területeken termesztettek mindent. A szinte teljesen automatizált agrártechnikát mesterséges intelligencia irányította.”
Transylvania cat néven jegyezték be az újonnan elismert erdélyi macskafajtát az Egyesült Királyságban.
Egy harcművészetben nem az a lényeg, hogy az edzéseken szétverjük a partnerünket, hanem az, hogy egymást támogatva segítsük a kölcsönös fejlődést - mondja a Wing Tsun Transylvania kung-fu iskola vezetője.