Veres IstvánMár másnap öt vendég azt kérte, amit az első műsorban főztem
„Szeretnék változtatni az emberek étkezési szokásain, hogy próbáljanak ki új dolgokat is. Az alapanyagok végül is ugyanazok maradnak, de másképp készítem el.” Interjú.
„Az emberek ízlésvilágát meg lehet változtatni, hogy a székelyek például ne csak flekkenben/rántott húsban és pityókában gondolkodjanak, ha elmennek egy étterembe?
Azért is jöttem haza, mert szeretnék változtatni az emberek étkezési szokásain, hogy próbáljanak ki új dolgokat is. Az alapanyagok végül is ugyanazok maradnak, tehát disznóhús vagy csirkehús, de másképp készítem el. Nem szeretnék például homárt vagy más olyan alapanyagot használni, amit nem ismernek, inkább másképp főzöm meg és másféle módon tálalom azt, amit már ismernek. Ez részben sikerült is. Szilveszterkor például újszerűen elkészített ételeket is felszolgáltunk, és több pozitív visszajelzést kaptam, az emberek értékelték.
Szerinted volt ebben szerepe annak, hogy részt vettél egy tévés versenyben?
Szerintem igen. Rengeteg vendég jött úgy az étterembe, hogy látták, mit készítettem a műsorban, és kérték, csináljam meg a számukra. Például az első részben készítettem marhabélszínt csokiszósszal, és már másnap körülbelül öt vendég volt, aki azt kérte.
Romániának mennyi idő kell még, hogy legyen egy Michelin-csillagos étterme?
Remélem nem túl sok. A húszéves tervemben nekem is benne van, hogy kapok legalább egy csillagot.”
Az MTV megszűnésével egy korszak zárult le
Sánta Miriám
MTV: élt 44 évet. Mit adott az ikonikus zenei tévécsatorna a hazai nézőknek – egy generációnak?
Szilvafák lila derengésben – huszonötödik erdélyi történet a jövőből
Fall Sándor
Akkor kezdődött, amikor 2059-ben felrobbant a vásárhelyi vegyipari platform. Egy katalizátoregység karbantartásánál berobbant egy tartálycsarnok, és onnan megmagyarázhatatlan irányba fordultak az események.
Rostás Zoltán: A lenti társadalom életrevalóbb, mint az értelmiség
Sólyom István
A román és magyar kultúra közötti hídépítés nem küldetés, hanem normális viselkedés kellene legyen – mondja a Bukaresti Egyetem nyugalmazott professzora.
Így vonatozunk Erdélyben
Sánta Miriám
Szubjektív lencse és költői merengések az elmúlt évtizedek alatt alig változó romániai vasúti viszontagságokról. Elöl ül a masiniszta, de ki igazítja ma a „gőzöst”?
Hálókocsis vonatozás 2025-ben: kórházba juttattak egy nőt a poloskacsípések – hírek vasárnap
További hírek: petíció indult, hogy a repülőn utazó családtagokat egymás mellé ültessék a légitársaságok. Egy Maros megyei sofőr az önkívület határára itta magát, utána volán mögé ült.
Bagossy a nyeregben: film a csíksomlyói csodáról
Minden eddigi fellépését túlszárnyaló koncertet tartott a nyáron a csíksomlyói nyeregben a gyergyószentmiklósi Bagossy Brothers Company. A Médiatár kisfilmje, a Bagossy a nyeregben megmutatja, hogyan épült fel ez a különleges est a háttérben.
Így gyilkoltak a dualizmuskori szatmári nők
Úgy történt, hogy fokhagyma helyett arzén került a tejfölös pecsenyébe – a Magyar Tudomány Napja Erdélyben fórum történelem szekciójának előadásain jártunk.
Már ma éjszaka éles fordulás várható az időjárásban
Jelentős mennyiségű csapadékra adott ki szombaton elsőfokú (sárga jelzésű) figyelmeztetést az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM).
Ukrajnai béketerv: magyar revizionizmustól tartanak a románok
Érthető módon a romániai közéletet is élénken foglalkoztatják az ukrajnai háború lezárását célzó béketervvel kapcsolatosan megkezdődött tárgyalások.
Szentegyházi ismerősüket verték össze és fosztották ki az agresszorok
Gázspray-jel és elektromos sokkolóval hatolt be egy szentegyházi lakos otthonába három fiatal férfi, ahol a háztulajdonost bántalmazták, majd elvették tőle a telefonját és 800 lejt. A gyanúsítottak előzetes letartoztatásba kerültek.
Mit adtak nekünk a bevásárlókozpontok?
Ha nem tart sehová a történelem, nincs nagy közös cél, csak a saját életünk menedzselése marad.
Mit adtak nekünk a bevásárlókozpontok?
Ha nem tart sehová a történelem, nincs nagy közös cél, csak a saját életünk menedzselése marad.
Mindenki hagyja békén Vida Gábort! Avagy az ideológiák fölöttébb káros voltáról
Miért veszélyes manapság, ha az ember vállalja az önálló véleményét?
Mindenki hagyja békén Vida Gábort! Avagy az ideológiák fölöttébb káros voltáról
Miért veszélyes manapság, ha az ember vállalja az önálló véleményét?
Meccs? Milyen meccs? Jaa, a magyar– ír…
Szerkesztőségünk öt tagja – focirajongó és nem focirajongó is – leírta gondolatait a mohácsi tragédiával felérő magyar–ír mérkőzés után.
Meccs? Milyen meccs? Jaa, a magyar– ír…
Szerkesztőségünk öt tagja – focirajongó és nem focirajongó is – leírta gondolatait a mohácsi tragédiával felérő magyar–ír mérkőzés után.
Mit csináljon a NÉP, amíg a feje fölött az ELITEK arról értekeznek, hogy mit csináljon a nép?
Az elit megmondóember általában valamit számonkér, ami nincs ott, de szerinte ott kellene lennie, mégpedig most azonnal.
Mit csináljon a NÉP, amíg a feje fölött az ELITEK arról értekeznek, hogy mit csináljon a nép?
Az elit megmondóember általában valamit számonkér, ami nincs ott, de szerinte ott kellene lennie, mégpedig most azonnal.
A DNA elkezdett nyomozni a kolozsvári városházán, Boc pedig versben mondja el bánatát
Tudta, hogy Emil Boc kiválóan versel magyarul Petőfi Sándor, József Attila vagy éppen Kosztolányi Dezső modorában? Erre tessék! (Naná, hogy pamflet.)
A DNA elkezdett nyomozni a kolozsvári városházán, Boc pedig versben mondja el bánatát
Tudta, hogy Emil Boc kiválóan versel magyarul Petőfi Sándor, József Attila vagy éppen Kosztolányi Dezső modorában? Erre tessék! (Naná, hogy pamflet.)
PSD, a szalonképes AUR
Túl nagy kockázat nélkül ki lehet jelenteni: a magyar közösség szempontjából bizonyos értelemben minden román pártnak van egy AUR-arca. Az ördög viszont, mit mindig, a részletekben bujkál.
PSD, a szalonképes AUR
Túl nagy kockázat nélkül ki lehet jelenteni: a magyar közösség szempontjából bizonyos értelemben minden román pártnak van egy AUR-arca. Az ördög viszont, mit mindig, a részletekben bujkál.
Az MTV megszűnésével egy korszak zárult le
MTV: élt 44 évet. Mit adott az ikonikus zenei tévécsatorna a hazai nézőknek – egy generációnak?
Az MTV megszűnésével egy korszak zárult le
MTV: élt 44 évet. Mit adott az ikonikus zenei tévécsatorna a hazai nézőknek – egy generációnak?
Szilvafák lila derengésben – huszonötödik erdélyi történet a jövőből
Akkor kezdődött, amikor 2059-ben felrobbant a vásárhelyi vegyipari platform. Egy katalizátoregység karbantartásánál berobbant egy tartálycsarnok, és onnan megmagyarázhatatlan irányba fordultak az események.
Szilvafák lila derengésben – huszonötödik erdélyi történet a jövőből
Akkor kezdődött, amikor 2059-ben felrobbant a vásárhelyi vegyipari platform. Egy katalizátoregység karbantartásánál berobbant egy tartálycsarnok, és onnan megmagyarázhatatlan irányba fordultak az események.
Örökre bement az öltözőbe Jenei Imre
„Mi, erdélyiek, zömében a valóság talaján állunk” – vallotta az aradi edzőlegenda, akivel csúcsra jutott a román klubfoci.
Örökre bement az öltözőbe Jenei Imre
„Mi, erdélyiek, zömében a valóság talaján állunk” – vallotta az aradi edzőlegenda, akivel csúcsra jutott a román klubfoci.
Közeleg a nap, amikor a diaszpóra dönt Románia sorsáról…
És abban aligha lesz köszönet.
Közeleg a nap, amikor a diaszpóra dönt Románia sorsáról…
És abban aligha lesz köszönet.
Az MTV megszűnésével egy korszak zárult le
Sánta Miriám
MTV: élt 44 évet. Mit adott az ikonikus zenei tévécsatorna a hazai nézőknek – egy generációnak?
Szilvafák lila derengésben – huszonötödik erdélyi történet a jövőből
Fall Sándor
Akkor kezdődött, amikor 2059-ben felrobbant a vásárhelyi vegyipari platform. Egy katalizátoregység karbantartásánál berobbant egy tartálycsarnok, és onnan megmagyarázhatatlan irányba fordultak az események.
Rostás Zoltán: A lenti társadalom életrevalóbb, mint az értelmiség
Sólyom István
A román és magyar kultúra közötti hídépítés nem küldetés, hanem normális viselkedés kellene legyen – mondja a Bukaresti Egyetem nyugalmazott professzora.
Így vonatozunk Erdélyben
Sánta Miriám
Szubjektív lencse és költői merengések az elmúlt évtizedek alatt alig változó romániai vasúti viszontagságokról. Elöl ül a masiniszta, de ki igazítja ma a „gőzöst”?
