// 2025. december 12., péntek // Gabriella

Otthonra találtak a bográcsok a Sétatéren

// HIRDETÉS

Új helyen táncoltak a fakanalak a Kolozsvári Magyar Napokon.

Békebeli piknikhangulat költözött a kolozsvári Sétatér Fürdő utcai sarkába, ahova idén a magyarnapos örömfőzés költözött az Apáczai Líceum udvaráról.

 

Bár idén kevesebb baráti társaság jött el főzni a Fakanalak tánca néven meghirdetett, nem igazán kompetitív beállítottságú főzőversenyre, a hangulat talán még oldottabb volt, mint a korábbi kiadásokon egyszerűen amiatt, hogy az árnyéktalan iskolaudvar aszfaltját felváltotta a Sétatér zöldje.

 

Reggel kilenckor gyújtottak az üstök, illetve egy nyárs alá, amelyen egy malac pirulgatott egészben és egész lassan. Mellette az örömfőzők gyakorlatilag két táborra oszlottak: bográcsgulyásosokra és gombócosokra.

 

 

 

A levendulás csapat jelentett tényleges kivételt, mert ők színes virágokkal kidekorált tonhalkrémes szeleteket kínáltak. 

 

 

 

Nem kivételnek, inkább enyhe elhatárolódásnak tekinthetjük a kolozsvári városi RMDSZ-csapat főzte lecsót, mert kondérjukban nem a hús kapta a főszerepet, de a végeredmény hasonló: hús sok zöldséggel. Amit először meg kell pucolni és fel kell vágni.

 

 

 

A kisjenői Mintások hosszú tokánya sok lével oldotta a húst.

 

 

 

A bonanzások viszont tömény zsírban utaztak: tepertőt sütöttek ki a szombat déli kánikulában. 

 

 

 

Az RMDSZ elnöksége tényleg nem törte össze a paszulyt, ahogy arra ígéretet tett: óriási árnyékoló sátruk mellett mintegy 200 adag babgulyás készült egy akkora kondérban, amelyben akár fürödni is lehetne. 

 

 

 

Mellette villanymotor forgatta egyenletes lassúsággal a nyársra tűzött malacot. Szegény állatot nemcsak karóba húzták, hanem pironkodása elején hosszú nyelű sütővillával jól meg is szurkálták, hogy adja le szépen a zsírját.

 

 

 

Egy standdal arrébb a disznónak a csülkeit vették kezelésbe: előbb gázlángnál epilálták, ...

 

 

 

... majd késsel alapos manikűrt (vagy inkább pedikűrt) hajtottak végre rajta, hogy tisztán és ápoltan lépjen bele a bográcsba. 

 

 

 

A főzést nem lehet elkapkodni, főleg ha ipari méretekben történik. Az étvágyat különösen gerjesztő várakozást a felnőttek számára népzenészek enyhítették, a gyerekeket lefoglalta a szaladgálás. 

 

 

 

A főzésbe vagy csak a várakozásba belelazultak a politikusok is családostul: meg lehetett lesni, hogyan csitítja a piknikbe belefáradt gyermekét Gergely Balázs vagy épp Kelemen Hunor.

 

 

 

A korán megéhezőket a zsíros kenyeret „főző” csapat mentette meg, a vegákat a baptista gyülekezet és a Kolozsvári Rádió csapata: mindkettő gombócot készített. A rádiósok kisméretű, de habos állagú túrós gombócokkal traktáltak.

 

 

 

A kősziklások azt a sziklakeménységű célt tűzték maguk elé, hogy ma meggyúrnak és kifőznek 900 szilvás gombócot. 

 

 

 

Ők lettek a szomjasok mentőangyalai is kétféle limonádéjukkal, amely elől egyszer sem fogyott el a sor. 

 

 

 

Bár a húsok lassabban puhultak, amikor az örömszakácsok késznek nyilvánították a gulyást, rögtön felfejlődött a sor az illető kondér előtt, és ott is maradt, amíg a bográcsok ki nem ürültek.

 

 

 

A fakanalak idén olyan kellemesen és családiasan táncoltak a parkban, hogy bár szorítunk az Apáczai Líceumnak, hogy minél hamarabb épüljön fel az új szárnya, de nem azért, hogy az örömfőzés visszaköltözzön az udvarára. A fakanalazók ugyanis igazi otthonra leltek a Sétatéren.

// HIRDETÉS
Különvélemény

Új kezdet húsz fényévre a Földtől – huszonhatodik erdélyi történet a jövőből

Fall Sándor

Az üzenetet alig pár évvel az indulásuk után küldték, húsz évig tartott, mire eljutott hozzájuk. Az volt a lényege, hogy a Gliese Kolónia projektet felfüggesztik, a telepes hajókat egyelőre nem indítják el.

Repülő után rohanó utasok? Ugyan! Így loholjon óceánjáró, űrhajó vagy vonat után!

Varga László Edgár

Felrobbantotta az internetet a videó, amin két román utas egy Wizz Air-járat után rohan integetve, miután lekésték a beszállást. Az alábbiakban tippeket adunk késésben lévő világ- és űrutazóknak egyéb járművek esetében is. (PAMFLET)

// HIRDETÉS
Nagyítás

Így gyilkoltak a dualizmuskori szatmári nők

Sólyom István

Úgy történt, hogy fokhagyma helyett arzén került a tejfölös pecsenyébe – a Magyar Tudomány Napja Erdélyben fórum történelem szekciójának előadásain jártunk.

Drakula bekapja… és élvezi!

Szántai János

A tömegkulturális vámpír erdélyi figura. És biza szomorú, hogy Erdély elfeledte e nagy szülöttjét. De nem baj, mert jött Radu Jude és megmutatta, milyen az orális szex Drakula-módra.

// HIRDETÉS
// ez is érdekelheti
A bölény az új medve, az állatok elkezdtek bejárni a gazdaságokba, az emberek félnek este kimenni – hírek kedden
Főtér

A bölény az új medve, az állatok elkezdtek bejárni a gazdaságokba, az emberek félnek este kimenni – hírek kedden

Már nem csak medvétől, hanem a bölénytől is rettegnek Argeș megyében, ahol az állatok szabadon élnek. Daniel David szerint a szülők feladata felügyelni a gyerekek közösségimédia-használatát. A PSD pedig nem hamarkodja el a kilépést a kormányból.

Késik az egyik erdélyi autópálya-szakasz végleges átvétele az utólag észlelt hibák miatt
Krónika

Késik az egyik erdélyi autópálya-szakasz végleges átvétele az utólag észlelt hibák miatt

Felfüggesztették a Szászsebest Tordával összekötő A10-es autópálya szakaszának végleges átvételét a munkálatok garanciális ideje alatt feltárt „hibák” miatt.

70 ezer lejnél is többet költött közpénzből analízisekre egy polgármester... – hírmix
Főtér

70 ezer lejnél is többet költött közpénzből analízisekre egy polgármester... – hírmix

Ez a harmadik hónap, hogy csökkenést regisztráltak a román kiskereskedelemben. Több mint egy és fél tonna pirotechnikai eszköz miatt vettek őrizetbe egy 19 éves fiatalt.

Már ma este több százan tüntetni vonultak az oknyomozó dokumentumfilmben feltárt visszaélések miatt
Székelyhon

Már ma este több százan tüntetni vonultak az oknyomozó dokumentumfilmben feltárt visszaélések miatt

Több százan tüntetnek szerda este a Legfelsőbb Igazságszolgáltatási Tanács (CSM) bukaresti székhelye előtt a Recorder oknyomozó portál dokumentumfilmje nyomán.

Megfizetünk az autóért: tudnivalók a gépjárműadó emeléséről
Krónika

Megfizetünk az autóért: tudnivalók a gépjárműadó emeléséről

Az alkotmánybíróság rábólintásával véglegessé vált az a fiskális csomag, amely 2026-tól gyökeresen átalakítja többek között a gépjárművek adózását Romániában.

Verekedés az egyik udvarhelyi fenyőfaárus helyszínnél: két férfit szúrt sebekkel vittek kórházba
Székelyhon

Verekedés az egyik udvarhelyi fenyőfaárus helyszínnél: két férfit szúrt sebekkel vittek kórházba

Két férfi kórházi ellátásra szorult, miután csütörtök délután egy verekedésben szúrt sebeket kaptak Székelyudvarhelyen, a vonatállomás környékén.

// még több főtér.ro
Különvélemény

Új kezdet húsz fényévre a Földtől – huszonhatodik erdélyi történet a jövőből

Fall Sándor

Az üzenetet alig pár évvel az indulásuk után küldték, húsz évig tartott, mire eljutott hozzájuk. Az volt a lényege, hogy a Gliese Kolónia projektet felfüggesztik, a telepes hajókat egyelőre nem indítják el.

Repülő után rohanó utasok? Ugyan! Így loholjon óceánjáró, űrhajó vagy vonat után!

Varga László Edgár

Felrobbantotta az internetet a videó, amin két román utas egy Wizz Air-járat után rohan integetve, miután lekésték a beszállást. Az alábbiakban tippeket adunk késésben lévő világ- és űrutazóknak egyéb járművek esetében is. (PAMFLET)

// HIRDETÉS
Nagyítás

Így gyilkoltak a dualizmuskori szatmári nők

Sólyom István

Úgy történt, hogy fokhagyma helyett arzén került a tejfölös pecsenyébe – a Magyar Tudomány Napja Erdélyben fórum történelem szekciójának előadásain jártunk.

Drakula bekapja… és élvezi!

Szántai János

A tömegkulturális vámpír erdélyi figura. És biza szomorú, hogy Erdély elfeledte e nagy szülöttjét. De nem baj, mert jött Radu Jude és megmutatta, milyen az orális szex Drakula-módra.

// HIRDETÉS