// 2026. április 27., hétfő // Zita

A katasztrófavédelem most megtanítja önt, hogyan ne haljon bele a háztáji borkészítésbe

// HIRDETÉS

Az ősznek ez az időszaka a must nagy szén-dioxid-termeléssel járó forrása miatt igen veszélyes a maszek borkészítők számára.

Itt van az ősz, itt van újra, ahogy megírta már Sándor is. Mondjuk ez nem az az ősz, amiről ő írt, hanem egy másik. Ám hasonlatos ahhoz.

Itt van például a szüret. És ezzel együtt ezer és ezer maszek pincében indul be a háztáji borkészítés alkimista laboratóriuma, amelyből azonban vajmi ritkán születik arany, annál többször valami ecetes-savas izé, ami jó esetben nem oldja fel a poharat, amibe töltik, meg az embert, aki megissza.

Ám ebben az időszakban nem a születendő házi borok elfogyasztása jelenti a legnagyobb veszélyt a háztáji borkészítőkre, hanem az a nagy mennyiségű szén-dioxid, ami a must forrása során felszabadul, és amely minden évben rengeteg szén-dioxid-mérgezést okoz, és bizony halálos áldozatokat is szed. Az óvatlan szőlősgazda ugyanis lemegy a pincébe, hogy megnézze, hogy áll a must, megszédül a felgyülemlett szén-dioxidtól, eszméletét veszti, majd mire a háznép rátalál, sok esetben már késő.

A katasztrófavédelem (IGSU) emberei hétfőn például egy 80 éves öregurat mentettek ki a saját pincéjéből, és szén-dioxid-mérgezéssel szállították kórházba.

Ennek apropóján három pontban összegezték, milyen óvintézkedéseket kell megtenniük a gazdáknak, hogy elkerüljék a hasonló eseteket:

  • először is a mustot az erjedés első szakaszában érdemes nyitott, jól szellőző helyen tartani
  • gondoskodni kell a pince megfelelő szellőztetéséről, amikor a bor forr (ehhez nyilván szellőztetőrendszer kellene, amire a gazdák nem fognak költeni)
  • ami viszont a legfontosabb: mindig figyelmeztessünk valakit a környezetünkből, mielőtt lemegyünk a mustunkhoz, hogy baj esetén időben érkezzen a segítség

Jól jegyezze meg ezeket a tanácsokat, mert a szén-dioxid nagyon alattomos tud lenni. Se színe, se szaga, de néhány perc alatt észrevétlenül az életére törhet.

// HIRDETÉS
Különvélemény

Ki mondja meg, hogy ki a transzilvanista és ki nem?

Szántai János

Kicsit olyan az egész, mint amikor valaki megmondja, ki a fehér, ki a fekete. Ki a Jó, ki a Rossz. Mi meg nézünk, hogy ki ez? És miért mondja meg? És hogy jutottunk ide? Mert itt tartunk.

Mi lesz veled, turkáló? Avagy mit okozna a túlszabályozás a second hand szektorban…

Sánta Miriám

A szemét az szemét, a használt ruha pedig használt ruha. Egy új minisztériumi rendelettervezet szerint nincs sok különbség köztük, ennek pedig a turkálók látnák kárát, nem is kicsit.

// HIRDETÉS
Nagyítás

„Gyönyörű hely, csak nem rock and rollnak való!”

Sólyom István

Ritkán jár Erdélyben a dallamos hard rockban utazó szombathelyi Lord, ezért hívtak a fények, mert közöttük élek.

Egeresi anzix: részeg sírkövek, betonnádas, legionárius mecénások

Szántai János

Ha rákérdezünk, tíz emberből kilencnek a Kék lagúna névre hallgató bányató, esetleg a Bocskai-kastélyrom jut eszébe Egeresről, ha egyáltalán bármi. Pedig sok minden egyebet is rejt ez a helyenként bizarr bányatáj.

// HIRDETÉS
// ez is érdekelheti
Grindeanuék nem gondolták komolyan, hogy Bolojan komolyan gondolja, most a PSD léte foroghat kockán
Főtér

Grindeanuék nem gondolták komolyan, hogy Bolojan komolyan gondolja, most a PSD léte foroghat kockán

Földbe állhat a PSD, erre pedig ők is most jönnek rá. Történelmi időket élünk.

Lövöldözni kezdett egy férfi a fehér házi tudósítók díszvacsoráján, Trumpot kimenekítették
Krónika

Lövöldözni kezdett egy férfi a fehér házi tudósítók díszvacsoráján, Trumpot kimenekítették

Fegyveres támadó nyitott tüzet helyi idő szerint szombat este Washingtonban a fehér házi tudósítók díszvacsoráján, amelyen Donald Trump elnök is jelen volt.

Felrobbant a háromrózsás patkánybomba és most lángokban áll a mioritikus politikai háztáj
Főtér

Felrobbant a háromrózsás patkánybomba és most lángokban áll a mioritikus politikai háztáj

Bolojan szerint a PSD bekaphatja, már dolgoznak a kisebbségi kormányon. Az USR szerint a PSD ne csak a minisztereit vigye, hanem az összes havert. Az AUR kelleti magát: csak akkor hajlandó tárgyalni, ha úgy táncolnak, ahogy ő fütyül.

Hamar jelentkezett a lottós rekordnyereményért a szerencsés játékos, de mi maradt utána?
Székelyhon

Hamar jelentkezett a lottós rekordnyereményért a szerencsés játékos, de mi maradt utána?

Nem várt sokáig, már másnap jelentkezett a hatalmas pénzösszegért a múlt vasárnapi Joker-sorsolás szerencsés nyertese – közölte a Román Lottótársaság, amely azóta ismertette a most vasárnapi sorsolás előtti nyeremények összegeit.

Orbán Viktor nem ül be a parlamentbe: „rám most a nemzeti oldal újjászervezésében van szükségünk”
Krónika

Orbán Viktor nem ül be a parlamentbe: „rám most a nemzeti oldal újjászervezésében van szükségünk”

Nem ül be a parlamentbe Orbán Viktor – ezt a leköszönő miniszterelnök szombaton jelentette be a Facebook-oldalán közzétett videóüzenetben.

Gyerek is utazott a feje tetejére állt autóban
Székelyhon

Gyerek is utazott a feje tetejére állt autóban

Felborult egy személyautó vasárnap délután a Ratosnyához tartozó Andrenyásza település határában. A járműben két felnőtt és egy kiskorú utazott, mindhárman még a mentők kiérkezése előtt elhagyták a feje tetejére állt autót.

// még több főtér.ro
Különvélemény

Ki mondja meg, hogy ki a transzilvanista és ki nem?

Szántai János

Kicsit olyan az egész, mint amikor valaki megmondja, ki a fehér, ki a fekete. Ki a Jó, ki a Rossz. Mi meg nézünk, hogy ki ez? És miért mondja meg? És hogy jutottunk ide? Mert itt tartunk.

Mi lesz veled, turkáló? Avagy mit okozna a túlszabályozás a second hand szektorban…

Sánta Miriám

A szemét az szemét, a használt ruha pedig használt ruha. Egy új minisztériumi rendelettervezet szerint nincs sok különbség köztük, ennek pedig a turkálók látnák kárát, nem is kicsit.

// HIRDETÉS
Nagyítás

„Gyönyörű hely, csak nem rock and rollnak való!”

Sólyom István

Ritkán jár Erdélyben a dallamos hard rockban utazó szombathelyi Lord, ezért hívtak a fények, mert közöttük élek.

Egeresi anzix: részeg sírkövek, betonnádas, legionárius mecénások

Szántai János

Ha rákérdezünk, tíz emberből kilencnek a Kék lagúna névre hallgató bányató, esetleg a Bocskai-kastélyrom jut eszébe Egeresről, ha egyáltalán bármi. Pedig sok minden egyebet is rejt ez a helyenként bizarr bányatáj.

// HIRDETÉS