// 2026. november 12., csütörtök // Jónás, Renátó

Kávé: több mint koffein

// HIRDETÉS

Kíváncsi ínyencek lepték el a kolozsvári Koffert: baristák tágították az agyunkat és az ízlelőbimbóinkat.

Az arabica kávéfajta sokkal több ízt, de feleannyi koffeint tartalmaz, mint a robusta. Ezért a robusta jobban ellenáll a fertőzéseknek. Az is meglepett, hogy a filterből lecsöpögő kávéban sokkal több a koffein, mint a presszóban. Ilyen érdekességeket tanultunk ma reggel a Koffer könyves kávézó vezető baristájától, Berke Sándortól.

Péntek reggel a jó presszókávé titkaiba vezet be, szombaton pedig arról mesél, hogyan készítsünk minőségi kávét az otthoni kotyogóban, polgári nevén a Mokka kávéfőzőben. 

 

A kolozsvári átlagos hétköznapok mellett a Kolozsvári Magyar Napokat is érdemes a Kofferben kezdeni, mert a kávék és főzésmódok után könyveket is bemutatnak is: pénteken Lucian Boia legújabb, Románia (el)románosítása című kötetét a fordító, Rostás-Péter István, szombaton Magyari Tivadar kötetét, A ragasztott házat kóstoljuk a kávék mellé.

 

Ha valaki széken, netalán asztalnál ülne ezeken a reggeleken, akkor jóval a tíz órás kezdés előtt érkezzen meg, mert a Koffer is besorolt azok mellé a magyarnapos helyszínek mellé, amelyeken saját programjaik már jócskán túlnőttek.

 

// HIRDETÉS
Különvélemény

A vörös csillagtól a Cosa Nostráig: a román politika dicstelen evolúciója

Varga László Edgár

A PSD ismét megkaparintotta nagy nehezen a hatalmat, de a háttérben már készülődik a disznófejes AUR.

A mémek terjedése gyorsabb, mint a rendőrség – a besztercei iskolai késelés tanulságai

Sánta Miriám

Sokszor a legrosszabb kérdéseket tesszük fel, amikor kiskorú bűnöző bukkan fel. Mit árul el rólunk a tehetetlenség?

// HIRDETÉS
Nagyítás

Söprik a kolozsvári utcát, avagy a kincses város központi ékkövének kálváriája

Szántai János

Kolozsvár történelmi legközpontját szépen felújították. Viszont van az a por, az a sár a Farkas utcában, meg az, hogy a mi végeinken irtó nehéz valamit jól megcsinálni. Vagy befejezni. Jóvanazúgy! Pedig nincs.

Miért emlegetik még mindig a székelyek Csaba királyfit, ha fejüket az ár, jaj, százszor elborítja?

Sólyom István

A Csaba-mítosz végső formájának kialakulásában a tanult elit játszotta a döntő szerepet. Kolozsváron mutatták be Hermann Gusztáv Mihály történész A székely eredetmítosz című könyvét.

// HIRDETÉS
// ez is érdekelheti
Ki mondja, hogy Romániában nincs rend? Az államelnökhöz is bekopogott a végrehajtó!
Főtér

Ki mondja, hogy Romániában nincs rend? Az államelnökhöz is bekopogott a végrehajtó!

Továbbá: alig érkezett meg Ursula von der Leyen Romániába, a vérnackó George Simion máris elküldte a fenébe. És két szakszervezeti főnök háztartási gépeket vásárolt magának… a szindikátusi kasszából.

Az államfő támogatja a PSD magyarok számára potenciális veszélyeket hordozó település-összevonási tervét
Krónika

Az államfő támogatja a PSD magyarok számára potenciális veszélyeket hordozó település-összevonási tervét

Támogatja Nicușor Dan elnök azokat a terveket, miszerint Romániában területi átszervezésre van szükség, azaz össze kell vonni azokat a kis településeket, amelyek nem tudják fedezni kiadásaikat.

Trikolórban hordták a növényi hulladékot egy AUR-os vezetésű község közmunkásai – hírmix
Főtér

Trikolórban hordták a növényi hulladékot egy AUR-os vezetésű község közmunkásai – hírmix

Az államfő tanácsadója szerint pár éven belül normalizálódhatnak az energiaárak Romániában. A kirámolt házban aludt el egy román tolvaj Olaszországban.

Fiatal férfi vesztette életét a málnási balesetben
Székelyhon

Fiatal férfi vesztette életét a málnási balesetben

Egy 35 éves férfi vesztette életét abban balesetben, amely csütörtök reggel történt a 12-es országúton, Málnás közelében. A balesetben egy teherautó és egy furgon ütközött.

Román politológus: Magyar Péter átrajzolhatja az RMDSZ jövőjét
Krónika

Román politológus: Magyar Péter átrajzolhatja az RMDSZ jövőjét

Az RMDSZ politikai monopóliumának végét és akár Kelemen Hunor leváltását is magával hozhatja a budapesti kormányváltás nyomán megkezdett intézményi átalakítás – véli Sergiu Mișcoiu kolozsvári politológus.

Halálos baleset történt Málnáson
Székelyhon

Halálos baleset történt Málnáson

Tragikus baleset történt csütörtök reggel a 12-es országúton, Málnás bejáratánál: egy teherautó és egy haszongépjármű ütközött össze. A balesetben egy személy életét vesztette, egy másik pedig orvosi ellátásra szorul.

// még több főtér.ro
Különvélemény

A vörös csillagtól a Cosa Nostráig: a román politika dicstelen evolúciója

Varga László Edgár

A PSD ismét megkaparintotta nagy nehezen a hatalmat, de a háttérben már készülődik a disznófejes AUR.

A mémek terjedése gyorsabb, mint a rendőrség – a besztercei iskolai késelés tanulságai

Sánta Miriám

Sokszor a legrosszabb kérdéseket tesszük fel, amikor kiskorú bűnöző bukkan fel. Mit árul el rólunk a tehetetlenség?

// HIRDETÉS
Nagyítás

Söprik a kolozsvári utcát, avagy a kincses város központi ékkövének kálváriája

Szántai János

Kolozsvár történelmi legközpontját szépen felújították. Viszont van az a por, az a sár a Farkas utcában, meg az, hogy a mi végeinken irtó nehéz valamit jól megcsinálni. Vagy befejezni. Jóvanazúgy! Pedig nincs.

Miért emlegetik még mindig a székelyek Csaba királyfit, ha fejüket az ár, jaj, százszor elborítja?

Sólyom István

A Csaba-mítosz végső formájának kialakulásában a tanult elit játszotta a döntő szerepet. Kolozsváron mutatták be Hermann Gusztáv Mihály történész A székely eredetmítosz című könyvét.

// HIRDETÉS