Édesen mérgezhetjük magunkat

Reszkethet a glukóz és a fruktóz, jön az újabb helyettesítő: a tejtermékekben, fagylaltokban és lekvárokban is fellelhető lesz az E 969.
Hirdetés

Egy újabb szintetikus édesítőszer kerül a boltok polcaira ebben a hónapban. Persze nem úgy önmagában, hanem nagyon sok mindenben: az ízesített tejtermékekben, gyümölcs- és zöldségkonzervekben, lekvárokban, zselékben, csokoládékban, a reggelire mindenki által előszeretettel fogyasztott gabonafélékben – és még a sörökben is.

Az E 969 már 2010 óta próbál betörni a piacra, kifejlesztői szerint tökéletesen helyettesíti a különböző édesítőszereket, viszont jóval kisebb a kalóriatartalma, mint a cukornak, a glukóznak vagy a fruktóznak. A România TV-nek nyilatkozó dr. Gheorghe Mencinicopschi azonban az új édesítőszer káros hatásaira hívta fel a figyelmet, és arra: ne próbáljuk meg becsapni a szervezetünket mindenféle olcsó „helyettesítőkkel”.

Hirdetés